Champagne Guy Remi
Cuvée Demi-Sec Tradition
Cuvée Demi-Sec Tradition
Ce Champagne est la représentation de notre terroir de Baslieux sous Châtillon, de notre savoir-faire acquis depuis plusieurs générations.
Composition
Un assemblage de plusieurs parcelles exposées sud-est et nord-ouest.
Cette version vous est proposée plus sucrée.
- 80 % de Meunier
- 20% de Pinot noir
- dont 50% de vin de réserve
- Dosage : 35 g/litre
Oeil
Une délicate parure de jaune doré, légèrement ambrée.
Nez
Un premier nez puissant et complexe. Un assemblage de fruits à l’eau de vie, fruits à noyau et de miel. Vient ensuite un soupçon vanillé et exotique.
Un nez d’une grande élégance.
Bouche
Une bouche fidèle au nez. Nous retrouvons la puissance grâce aux arômes de fruits charnus, du raisin, des quetsches et de fruits exotiques.
Un palais suave, doux et long.
Esprit
Un champagne pour un apéritif sucré ou pour accompagner un dessert.
A essayer en cocktail !
A déguster à une température comprise entre 6 et 8 degrés.
Disponibilité
En demi et en bouteille
Accord Mets & Vins
Plaisirs Simples
Salade de fruits exotiques frais ; Sorbet au citron
Moments de détente
Tarte Tatin